SALPICÃO BRASILEIRO

Salpicão Brasileiro - Um Clássico que vai te supreender

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cenoura grande ralada

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 lata de ervilha escorrida

• 1 maçã verde picada em cubos pequenos

• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)

• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas

• 1 cebola pequena picada

• 1/2 pimentão vermelho picado

• 1/2 xícara de salsinha picada

• 1 xícara de maionese

• Sal e pimenta a gosto

• Batata palha para decorar

Modo de Preparo:

1. Preparar o Frango:

   • Cozinhe os peitos de frango em água com sal até ficarem macios. Deixe esfriar e desfie.

2. Misturar os Ingredientes:

   • Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a maçã, as uvas-passas, as azeitonas, a cebola, o pimentão e a salsinha.

3. Adicionar a Maionese:

   • Acrescente a maionese à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

4. Temperar:

   • Tempere com sal e pimenta a gosto. Ajuste os temperos conforme necessário.

5. Finalizar:

   • Transfira o salpicão para uma travessa e decore com batata palha por cima.

Tempo e Porções:

• Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos

• Rendimento: Serve cerca de 6 a 8 porções

Sirva gelado ou em temperatura ambiente e aproveite essa delícia refrescante e versátil! Bom apetite!