RECEITA DE BOLO FOFINHO

Bolo fofo simples e prático

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó 1

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.

2. Misture os líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos com um fouet ou garfo. Adicione o açúcar e bata até obter um creme claro e homogêneo.

3. Adicione o óleo e o leite: Acrescente o óleo e o leite à mistura e bata até incorporar.

4. Incorpore a farinha: Peneire a farinha de trigo sobre a mistura líquida e misture delicadamente com um fouet ou espátula até obter uma massa lisa e homogênea.

5. Adicione o fermento: Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar.

6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7. Esfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva o bolo simples com café, chá ou como sobremesa.

Dicas

• Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa.

• Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.

• Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro, frutas frescas ou calda de sua preferência.

Informações adicionais

• Tempo de preparo: 15 minutos

• Tempo de cozimento: 30-40 minutos

• Rendimento: 12 porções

Espero que goste da receita!