RECEITA DE BOLO DE MILHO SIMPLES E CASEIRO

Receita de Bolo de Milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (aproximadamente 200g)

• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de milho)

• 1 lata de açúcar (use a mesma medida da lata de milho)

• 1 lata de farinha de trigo (use a mesma medida da lata de milho)

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo (120ml)

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparar a Forma:

   • Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo ou use papel manteiga. Reserve.

2. Bater os Ingredientes:

   • No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o sal e a essência de baunilha (se estiver usando).

   • Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique homogênea.

3. Adicionar o Fermento:

   • Transfira a mistura para uma tigela grande.

   • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher, apenas até incorporar. Não bata muito para não perder aeração.

4. Assar o Bolo:

   • Despeje a massa na forma preparada.

   • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5. Finalização:

   • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

   • Pode ser servido morno ou em temperatura ambiente.

Rendimento:

• Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Essa receita é simples, rápida e utiliza ingredientes comuns, tornando-a perfeita para um lanche ou café da tarde. Bom apetite!